Het Mergelland schaap vertoont een goed kuddegedrag en kan leven van een relatief sober rantsoen. Mergelland schapen doen het goed op kalkgraslanden. Ze worden daarom vaak ingezet door natuurbeherende instanties bij het beheer van natuurgebieden. Voorbeelden hiervan zijn: de kalkgraslanden in Zuid- Limburg ( Nederland ), de Viroinvallei, La Callestienne ( Zuid- BelgiŽ ), Domein Altembroek ( Voerstreek- BelgiŽ ) en de omgeving van Rouen ( Frankrijk ) en in enkele duinreservaten aan de Belgische kust.